Een koffiemolen is een precisie-instrument. Koffieoliën en koffiestof hopen zich op in de maalkamer en op de braamset, wat na verloop van tijd leidt tot slechtere smaak en een minder consistente maling. Gelukkig is onderhoud eenvoudig als je het regelmatig doet.
Hoe vaak onderhoud heb je nodig?
Bij dagelijks gebruik is het advies om de molen elke één tot twee weken te borstelen en elke één tot twee maanden grondig schoon te maken. Bij intensiever gebruik of bij vette, donker gebrande bonen vaker.
Dagelijks: korte tussendoortjes
Veel koffieliefhebbers laten na het malen een paar extra bonen doordraaien om restjes in de maalkamer te verwijderen. Dat is niet noodzakelijk, maar het helpt om ophoping te beperken.
Wekelijks: borstelen
Gebruik een kleine borstel (vaak meegeleverd) om koffiestof uit de maalkamer en van de braamset te verwijderen. Schakel de molen altijd uit en haal de stekker eruit voordat je begint. Verwijder het bonenreservoir voor betere toegang.
Maandelijks: reinigingstabletten
Molens kunnen worden gereinigd met speciale reinigingstabletten voor koffiemolens (zoals Urnex Grindz). Je maalt de tabletten door de molen alsof het koffiebonen zijn — ze nemen het vet en het stof mee en spoelen door. Maal daarna een klein zakje bonen door de molen om eventuele resten te verwijderen voor je de echte koffie maalt.
Wat je nooit moet doen
Gebruik nooit water of een vochtige doek binnenin de molen. Vocht beschadigt de braamset en kan roest veroorzaken. Reinig alleen de buitenkant en het bonenreservoir met een licht vochtige doek.
Terug naar de koopgids koffiemolens.